熊本県のお取り寄せグルメに馬肉があります。栄養豊富で健康によくいろいろな料理に使えてとてもおいしいお肉です。

本格的な海外の味をお取り寄せで!
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熊本県の特産、馬肉をお取り寄せ

熊本県のお取り寄せ食材に馬肉があります。馬肉は栄養価の高い肉です。しかも他の牛や鶏、豚などよりカロリーが低く脂肪も少ないです。なのい高たんぱく質を誇るお肉なのです。カルシウムも豊富に含まれ、鉄分も多く、ヒジキやホウレンソウよりも摂取することができます。その他にも疲労回復にきくグリコーゲン、粘膜を強化してくれて肌や目にいいビタミンA、血行を良くしてくれるビタミンEなどが含まれています。普通は魚などに多く含まれるリノール酸やオレイン酸などの血液をサラサラにしてくれる不飽和脂肪酸も含まれています。さらに馬肉のタンバク質には高血圧にも効果のあるペプチドがたくさん含まれています。

馬肉の食べ方にはいろいろあります。まず定番の馬刺しです。お酒のおつまみとしては最高です。生はちょっとという人はすき焼きやや焼肉にしてもいいです。シチューやカレーなどに入れてもおいしく食べれます。お子さんがいる家庭では唐揚げにすると喜ばれるでしょう。
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